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2010年6月19日 星期六

艾草

多年生草本植物

可薰香,並可驅蟲製成外敷薰蒸藥。蒸氣浴或泡澡可緩解淤傷,風濕症痛風。煎水服用可調經,緩和生理痛。添加於米製糕點做成艾草粿 ,和入麵粉製成各式各樣的麵食。

台灣民間常用的2種艾草,一種苦艾,葉形較狹長而深裂 ;一種甜艾,葉形較圓而淺裂。在食用上大多會選擇甜艾,但是在藥用上就沒有明確區分。

畊園所種應屬苦艾,吃起來真的是苦的。<神農嚐百草,園主嚐艾草>





迷迭香

多年生木本植物



耐旱又少蟲害,是很適合園藝初學者種植的植物,在太過潮濕的土壤裡植株容易枯死。



在春秋兩季皆可自行分株扦插,剪下約五至十公分不等的迷迭香,其底端泡水約半日,其後去除下方約2至3公分的葉子,若在下方沾些許發根粉,成功率將提高,約一至兩週就會發根良好。



在傳統的地中海料理裡,常會添加迷迭香的葉子來增加食物的風味。迷迭香的葉子也可以做花草茶。


香椿

多年生落葉性喬木
是一種香料,用來代替蔥的味道,一整株都有用處,樹幹樹皮是中藥材,老葉可以拿來泡茶,而最尾端的嫩葉可以拿來入菜.




食茱萸,俗名紅刺蔥.香椿和刺蔥長相像,但香椿無刺,刺蔥則連葉片中間也是刺,可用剪刀由葉子兩側剪下要食用部分,中間葉脈中一排刺就不會刺傷手。

松葉牡丹

一、二年或宿根多年生草花植物

要全日照,肥沃.排水性良好的土壤,太潮溼根莖容易腐爛.生長力強.可適當的修剪以利生長.剪下來的枝條可以另外扦插繁殖.

花色豐富,有紅,黃,白,紫等色澤.花形有單瓣,重瓣或一花多色.畊園只有紅色單瓣.




黃槐

常綠小喬木

二十世紀初被引進台灣栽培,主要作為觀賞用途。黃槐的花期很長,除冬季外幾乎全年都可看到她綻放的美麗花朵。

黃槐的鮮黃色花朵常常開得如陽光燦爛,英文稱之為"Sunshine tree"。




黃槐是便宜的樹種,買下它是受滿枝頭的黃花感動。2010年春天種植。高約二公尺。





桑樹

桑樹

多年生木本植物

葉子是蠶寶寶喜歡的食物,它的果實叫桑椹,由一顆一顆的果肉聚合而成,每年大約三月至四月,桑椹成熟。

去年春天種的桑樹,今年已結實纍纍,幾乎每天均可採果。








大波斯菊

大波斯菊
一年生草本植物
學名Cosmos,希臘文原意有宇宙、和諧、秩序、名譽、善行等正面意義.
花語是少女的真心、少女的純情、清淨、高潔、自由、爽朗、永遠快樂.
大波斯菊原產於墨西哥,在哥倫布發現新大陸之後,船員們採下種子,將它帶回歐洲栽種,它的長相討喜,又容易栽培,很快的從花園伸向郊野、山林,在歐洲大陸落地生根.



一月時,隨意播撒種子,三個月之後.驚喜處處呈現.


依偎在迷迭香旁的波斯菊......